梅雨が明けた日中は冷蔵庫に(涼しい夜は冷蔵庫から出して常温で

キッチンペーパーに包んでバナナを糠漬け

どんな味？　バナナの甘みと糠床の塩っぱみ　とっても合います(信じてないでしょ？わかるわかる笑
酒のあてになりました(ご飯のおかずにはいろんな意味でちょっと濃いかも
そうめんの具にもいいかもしれない(疑ってるでしょ？だいじょうぶ大丈夫笑

糠床を逝かしてしまったので　しばらく前から新しく作ってる途中　今時分の温度が糠床づくりに最適らしい
反対に糠床の手入れをさぼっちゃうとまもなく逝ってしまいます(逝くとドブ臭いです笑
先日納豆に酢をたっぷたっぷに入れてかき混ぜて食べようとしたら、強烈な足の匂いがして食べられなかった笑
体に良い納豆と体に良い酢だもんなんとか頑張ったけど　口に届かない臭すぎて無理(おぇおぇっ笑
糠床も逝くと近いものがあるよ(やってみる？やばいよ