すげぇな糠漬け 茶漬けもいける [あまり美しくはない風景]
水菜もぬか漬け 6時間 つまんでちょっと味見 やや塩っけが強い気がした(このときは
1センチくらいに刻んで 花かつお と 白ごま で合わせて
ただの熱いお湯を掛けて お茶漬けに
あれ?ちょっと薄味?(醤油を少し足した) 花かつおから出汁もでてる ゴマもいい感じにアクセント
やばいな 思ってた以上にうまい。。 市販のお茶漬けの味がやたら濃くて派手に感じる。。(永谷園とか
暑い日とか なんかメンドークセぇ日は丁度いいかも笑 よしあしたも漬けよう 8時間でいってみよう笑